品名:スプーン国産てん菜糖
内容量:350g
原材料名:砂糖(てん菜(北海道産100%))、てん菜糖蜜(てん菜(北海道産100%))
保存方法:高温・多湿を避け、温度変化の少ない場所で保存してください。開封後は密閉容器に移して冷暗所に保存し、なるべく早めにお使いください。
説明:てん菜糖(てんさいとう / ビート糖)は、寒冷地で育つヒユ科の植物「てん菜(砂糖大根・ビート)」を原料とする天然の甘味料です。日本ではおもに北海道で栽培・生産されています。
【主な特徴】
• やさしい甘さとコク:すっきりとした甘さの中に、まろやかな風味と控えめなコクがあります。
• 天然のオリゴ糖を含む:腸内細菌のエサとなるラフィノースなどの天然オリゴ糖が含まれています。
• 含蜜糖(がんみつとう):一般的なてんさい糖は、糖の結晶と蜜分を一緒に乾燥させて作られているため、ミネラルや風味が残っています。
• からだにやさしいイメージ:上白糖やグラニュー糖と比べて、お菓子作りや料理(煮物や和食など)に使うと味に角が立ちにくく、まろやかに仕上がります。
【注意事項】
※特有の香りはてん菜由来のものです。てん菜の作柄によって、色や風味が変わります。
※時間が経つと色や風味が変わる場合があります。
※色のついた粒は砂糖と蜜の固まりですので、品質に問題はありません。
※砂糖は長期保存が可能な食品ですので、賞味期限は記載しておりません。
※使用量の目安: 計量スプーン大さじ1杯はすりきりで約9gです。
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